Havregrynsgröt med äppelkompott
Idag var en trött morgon. Ni vet när man inte riktigt vaknar till.
Sådana morgnar tycker jag om att ta det extra lugnt och äta frukost länge.
Havregrynsgröt med äppelkompott är perfekt dessa morgonar.
Vi brukar få fruktkorgar på jobbet och nästan varje fredag ligger det minst ett ledset äpple kvar.
Mina kollegor brukar alltid försöka få varandra att ta med sig det hem och baka äppelkaka.
Jag gör äppelkompott istället :).
Recept på äppelkompott hittar du bl.a. hos ICA.
Man kan lätt byta ut vissa ingredienser om man vill.
Det viktigaste tycker jag är att man har något sött (sirap, farin- eller vanligt socker), kanel och äpple.
Jag brukar även toppa gröten med havre- eller sojadryck och hackad mandel.
Ett tips är att värma drycken.
Trevlig helg!
<3
Today I was really tired when I woke up. It was one of these days when it feels like you´re still asleep even when you´re awake. Mornings like this I like to have a slow start with a long breakfast.
Oatmeal with apple compote is perfect for these mornings.
Every week we get fruit baskets for work and almost every friday there is at least one sad apple left in the basket. My colleagues always try to make each other take the appel home and make a apple pie.
I always make appel compote :).
If you google apple compote you´ll find a lot of different recipes.
You can easily change the ingredients if you don´t have them all at home.
The most important things is that you have something sweet (syrup or white or brown suger), cinnamon and appel.
I like to eat the porridge with oat or soy drink and some chopped almonds.
A tip is to heat the oat or soy drink.
Enjoy your weekend!