Skickar lite fredagskärlek

Skickar lite fredagskärlek till er fina läsare därute med min djurvänliga Alexandra K väska Love & Passion Redberry heart <3
 
Så härligt att det är helg snart :). 
Idag ska jag få mitt betyg i matte 2-kursen som jag jobbat så hårt med de senaste veckorna,
och på måndag börjar min matte 3-kurs.
 
Ikväll ska det firas med en middag som några vänner gett mig i födelsedagspresent.
De var strategiska nog att boka in den precis mellan mina kursen eftersom att jag annars lägger mina helger
och kvällar på plugg :P.
 
Hoppas att ni får en trevlig helg!
Alexandra K - Djurvänligt mode - Heart mini bag - Love and passion redberry heart - cruelty free bag

Workshop och VEGO-mingel i Mercedes pop-up store

Såhär härligt hade vi det igår på VEGO-magasinets mingel och workshop som hölls i Mereces pop-up store i NK Passagen.
 
 
Eventet var såklart fullbokat så vi var många på plats som tillsammans fick pröva på att göra egna
veganska bearnaisesåser och majonnäser. 
 
Basen till såserna var cashewnötter, vilket jag aldrig testat själv förut. Men det blev jättebra!
Mattias Kristianssons recept kan man alltid lita på ;). 
 
 
Me and my crew blev väldigt glada över vår majonnäs
och över att få tjuvkika i nya Vegomagasinet (där ni även hittar min djurvänliga mode- och skönhetssida). 
 
 
Efter workshopen bjöd Mattias på sin berömda banankaka med glass och kolasås.
OMG såå god. 
 
 
Med banankaka i magen, en goodiebag från Mercedes i handen och min Alexandra K-väska över axeln 
skuttade jag glatt hem. 
 
Tack Mattias och Mercedes för en jättehärlig kväll!
Alexandra K - NK passagen - Vego-mingel - Vego-mingel i Mercedes pop-up store - Vegomagasinet

Vegan för en månad - Receptbok från Runs on veggies UF

För en vecka sedan fick jag den här fina boken i brevlådan.
 
 
Boken heter "Vegan För En Månad" och är full med härliga recept på god vegansk mat.
 
Jag är jätteimponerad över det jobb som killen bakom det här UF-företaget har lagt ner.
Resultatet har verkligen blivit jättebra!
 
 
 
Jag gillar att de flesta recepten är lättlagade och inte innehåller så komplicerade ingredienser.
T.ex. den här goda Pasta- och broccoligratängen.
De enda ingredienserna är pasta, växtbaserad matlagningsgrädde, broccoli, tomater, solrosfrön och kryddor.
 
 
Gratängen går snabbt och lätt att laga och är perfekt till vardagskvällar
när man kommer hem trött och hungrig och vill ha något gott men inte har så mycket energi över till matlagning.
 
 
På Runs och Veggies hemsida och instagram kan ni läsa mer om företaget och även få inspiration
och information om varför det är postivt att välja vego.
 
Där kan ni även köpa boken Vegan För En Månad :).
 
Tack Runs On Veggies för en jättefin bok och hurra för en strålande affärsidé!
 
Lättlagad vegomat - Pastagratäng - Runs On Veggies UF - Vegansk kokbok - Vegansk middag