Vegansk morotskaka som är perfekt till påsk

Den här morotskakan är min absoluta favorit! Jag tröttnar aldrig och den har alltid gått hem vart jag än tagit med den. <3
Receptet hittar ni hos Vegokoll och det är även därifrån jag lånat bilden. Den är tagen av Anton Svedberg.
För att ge kakan den perfekta påsklooken så vill jag tipsa om att smycka den med påskharar och morötter.
Njut!
Åh va gott 😃